Rosado 2023

Rosado 2023

Die charakteristischen Noten roter Früchte des ungepressten Pinot Noir und die subtilen Nuancen mediterraner Kräuter der autochthonen Rebsorten Callet und Manto Negro sind einige seiner einprägsamsten Aromen. Leichter und ausgeglichener junger Wein.

Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir, Merlot, Manto negro, Prensal blanc, Monastrell, Callet, Malvasia
Fassausbau
junger Roséwein
Alkohol
12,5% vol.
Herkunft
Mallorca, Spanien
Bio-Code
ES-ECO-013-IB
ROSADO23
Nicht auf Lager
14,90 €
Bruttopreis

 

Hellrosa Farbe, sauber und leuchtend, mit einer attraktiven Leuchtkraft im Glas.

Ausgeprägte und komplexe aromatische Intensität mit blumigen Aromen von Pfirsich, roten Beerenfrüchten und frischem Kräuter-Menthol.

Am Gaumen mit starkem mediterranem Charakter ist er elegant und frisch, mit ausgeprägter Säure, komplex und intensiv, mit einem langen Abgang, in dem wilde rote Früchte und Orangenschalen hervorstechen.

Er ist ein idealer Wein, um ihn allein zu genießen oder zu leichten Gerichten.

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UNSER Kellermeister

Joan Manuel Ochogavia

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.

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