Rosado 2023

Rosado 2023

Notas características de frutos rojos aportadas por la pinot noir sin prensar y sutiles matices de hierbas mediterráneas aportados por las variedades autóctonas Callet y Manto Negro, son algunos de sus aromas más memorables. Vino joven ligero y equilibrado.

Antiguo
2023
Variedades de uva
Manto Negro, Merlot, Pinot Noir, Callet
Crianza en barrica
Vino rosado joven
Alcohol
12,5% vol.
Origen
Mallorca, España
Bio-Code
ES-ECO-013-IB
ROSADO23
14,90 €
Impuestos incluidos

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De color rosado pálido, limpio y brillante, manifiesta una atractiva luminosidad en la copa. Intensidad aromática pronunciada y compleja donde se perciben aromas florales, a melocotón, frutos de baya roja y frescura herbaria mentolada. En boca con un marcado carácter mediterráneo, es elegante y fresco, con una acidez pronunciada, complejo e intenso, de final largo donde destacan de nuevos los frutos rojos silvestres y cáscara de naranja. Se trata de un vino ideal para disfrutarlo en copa sólo o maridando platos ligeros.

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Nuestro jefe de bodega

Joan Manuel Ochogavia

Durante sus estudios, que completó como ingeniero técnico agrícola, Joan Manuel trabajó y adquirió experiencia práctica en varias bodegas durante los descansos semestrales y las prácticas. En 2010, empezó a trabajar junto a Rosa Pons en los viñedos de Can Axartell. Cuando en 2012 se necesitó un nuevo especialista para el puesto de jefe de bodega, Joan Manuel estaba predestinado para este trabajo, que desempeña con gran esmero y dedicación.

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