La gama de Can Axartell refleja la tradición y la modernidad de la viticultura en Mallorca. Encontrará vinos elaborados tanto con variedades autóctonas como internacionales. Los presentamos en tres categorías:
Vinos como el Rosado, el Blanco o el Tinto Uno ofrecen un placer sencillo pero a la vez sofisticado. Muestran toda la frescura que los vinos mallorquines pueden aportar. Para conservar esta frescura, se crían en depósitos de acero inoxidable. Se ponen a la venta en el año siguiente a la vendimia.
Blanco fresco y vibrante con matices cítricos, fruta de hueso y toques florales. Textura cremosa combinada con una acidez viva y refrescante. Ideal como aperitivo o con platos ligeros mediterráneos.
Color salmón delicado con notas de frutos rojos y flores. Elegante, preciso y refrescante en boca. Perfecto con tapas, verduras a la parrilla y cocina veraniega.
Rojo rubí, afrutado con toques florales y hierbas mediterráneas. Jugoso, equilibrado, con taninos suaves y acidez viva — un compañero versátil para las comidas cotidianas.
Vinos como el blanco Corum y los tintos Terrum y Ventum son vinos de gran personalidad que han disfrutado de una crianza prolongada en madera. El blanco ha madurado en un gran foudre, mientras que los tintos lo han hecho en barricas francesas. Estos vinos poseen profundidad, complejidad y son excelentes compañeros de mesa.
Elegante y expresivo, con aromas florales y tropicales. Largo y cremoso gracias al gran formato de madera. Un blanco con verdadera profundidad para la alta gastronomía.
Rosado con carácter, con frutas rojas y notas herbáceas. Tenso, enérgico y elegante — ideal con pescado, marisco y pasta.
Fruta roja tipo cereza, especias finas y taninos sedosos. Recto, seco y con buena tensión — excelente con parrilladas y platos de verduras contundentes.
Frutos negros, hierbas y profundidad mineral. Potente, estructurado y a la vez elegante — un gran compañero para guisos y quesos curados.
Rojo rubí intenso con ribete violáceo, limpio y brillante. Compota de frutos rojos (cereza, ciruela) con notas de repostería, vainilla, tabaco suave y humo delicado. Equilibrado, redondo y fresco en boca, con un final largo y elegante.
Seco, con entrada suave y amplia y fina mineralidad. Paso mantecoso pero ligero, con delicadas notas de almendra. Final sedoso y persistente.
Can Axartell ofrece, de forma puntual, vinos en pequeñas ediciones especiales. La primera de ellas fue “The Artist”, cuya etiqueta luce una pintura del querido artista pollensín Dionís Bennàssar. Con estas ediciones, el equipo responde a aquellas añadas en las que ciertas variedades destacan especialmente y merecen una vinificación por separado.
Complejo y con múltiples capas, con frutas negras, violetas y especias. Textura densa y taninos precisos — para ocasiones especiales y gastronomía de carácter.
Fruta roja brillante y delicadas notas florales. Fresco, jugoso y accesible, con final suave — un todo terreno mediterráneo.
Dorado con notas melosas y florales; jugoso, estructurado y delicado — ideal con cocina aromática y quesos curados.
